¿Tu Eureka Mignon hace un desastre? Aquí tienes una solución.

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Somos grandes fans de los productos Eureka, especialmente de la línea Mignon. Son a prueba de balas, fáciles de limpiar y reparar, silenciosos y absolutamente preciosos.

Hay un problema del que adolecen, y que es cierto para casi todos los molinillos de espresso, y es que ensucian completamente la encimera cada vez que haces un café. El problema es causado por el hecho de que hay un gran espacio entre la boca de salida y el portafiltro, lo que permite que los molidos frescos y esponjosos vuelen más allá de tu cesta hacia la encimera.

(Ten en cuenta que la foto de abajo está recortada para ocultar el desorden)

Afortunadamente, hay una solución súper fácil y barata que te ahorrará una limpieza y te permitirá ajustar más fácilmente los shots.

Para ello, necesitarás un vaso dosificador.

La solución comienza con tu horquilla, que se muestra a continuación. En lugar de usarla en su orientación actual, vas a quitar el tornillo y voltearla, permitiendo que la horquilla se monte mucho más abajo de lo estándar, lo que permitirá que el vaso dosificador encaje entre las puntas y la boca de salida. Ten en cuenta que algunas horquillas Eureka (la ORO, por ejemplo) tienen goma en un lado que quizás tengas que despegar y pegar en el otro lado. 

Ahora, simplemente ajusta la horquilla para que tu vaso dosificador quede perfectamente entre las puntas de la horquilla y la boca de salida. Puede que requiera algo de doblado de la horquilla, lo cual está bien; al final debería quedar así:

Una vez hecho esto, tendrás menos desorden Y un molinillo manos libres: ¡simplemente empuja el vaso dosificador para activar el botón y debería quedarse en su lugar!